Фотографии с пасеки

Расположена моя пасека на Белгородской земле, где семьдесят процентов территории занимают чернозёмы, на которых, как говорится, "воткни оглоблю - тарантас вырастет". На такой плодородной земле произрастает разнообразное количество растений - медоносов: гречиха, подсолнечник, эспарцет, румянка, бодяк, желтый донник, клевер, фацелия, луговые растения, разнотравье, садовые деревья, терн, боярышник, липа. Пчелам есть где брать взяток и создавать запасы мёда.

Мед качать не спешу, жду, когда пчелы запечатают рамку на две трети, не меньше - к этому времени пчелы выпарят излишнюю влагу, мед созреет и станет качественным, целебным, вкусным, душистым. Мой принцип - "не количество, а качество, иначе как я людям в глаза смотреть буду?" По мнению постоянных покупателей, вкус и качество меда с моей пасеки не уступают эталонным башкирскому и алтайскому, а я этому и не удивляюсь, ведь главное для меня - общение с пчелами, которых я люблю, а они мне за эту любовь платят вкусным и полезным медком, натуральным, качественным, вызревшим, экологически чистым.

• Как отличить мёд от подделки
• 7 признаков натурального меда
• Несколько маленьких хитростей как распознать настоящий мед